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食品培训
关于举办“2022特殊食品抽检与飞检应对策略培训班”的通知
阅读:455次 更新时间:2022-06-14

各有关单位: 

特殊食品作为大健康产业的重要组成部分,近几年,在相关政策日益完善的背景下,中国特殊食品产业发展呈现出日益规范化的特点。特殊食品安全问题一直是各级政府和百姓关心的热点问题,为了保证特殊食品安全,国家食品安全监督部门组织抽检及飞行检查,通过食品安全监督检查,帮助企业尽早检查出风险和问题,将风险和问题防范于产品进入市场和进入消费者口中之前,增强监管部门引导社会共治的公信力和驱动力。同时也为了贯彻落实《2022年食品安全监督抽检实施细则》,帮助相关领域人员学习特殊食品抽检与飞检流程、要点及实施注意事项等内容,我单位定于2022812-14日于线上线下同步举办(线下杭州)举办“2022年特殊食品抽检与飞检应对策略培训班”,拟邀请邀请业内权威专家针对相关问题进行深入解析,请单位积极选派人员参加

一、会议安排

会议形式线上/线下 杭州市

会议时间:2022812-14(12报到,下午线上测试)

    

二、会议主要研讨内容及主讲老师

内容详见附件一(课程安排表)

三、参会对象

   特殊食品生产企业质量控制、检测人员。第三方检验检测机构(抽样、抽检方案制定环节、报告编辑环节负责人等)。研究机构及高校相关人员。各级政府及事业单位相关负责人员其他关注培训的相关人员。

 

 四、会议说明

1法规,实例分析,专题讲授,互动答疑

2、主讲嘉宾均为行业内资深专家,欢迎来电咨询

3、企业需要内训和指导,请与会务组联系

 

五、会议费用

会务费:线下2800/人,线上4000元/单位(会务费包括:培训、研讨、资料等食宿统一安排,费用自理。培训视频一个月内可以无限次回听)。

六、证书说明

参加培训(会议)的代表,如需要证书者,经考评合格后,由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书(长期有效),证书费用1200元,(含资料费、考核评审费),由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书(长期有效),高级证书费用2000元(含资料费、考核评审费),全国通用,联网查询,是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

《公共营养师》证书可在中国食品工业协会营养指导委员会的官网进行查询:www.acng.org.cn/《ISF国际注册营养师》证书可在国际自我保健基金会官方网站进行查询:http://www.isf-foundation.org(需要申报的代表请提前联系组委会办公室)

、报考条件

提交资料需要电子版:电子版《考核申请表》,电子版1寸白底彩色照片,电子版身份证正反面,电子版学历证,电子版从业证明。

 

、联系方式

联 系 人: 吕主任               手机/微信:13521054893

电话/传真:010-81312217        电子邮箱:1475097741@qq.com 

 

   日 程 安 排 表

第一天

09:00-12:00

13:30-16:30

 

一、我国开展抽检工作的背景

二、监督抽检的工作原则

三、实施抽检的工作程序

四、特殊食品抽检的注意事项

五、特殊食品常见的微生物污染物

六、特殊食品常见的化学污染物

七、企业的抽检适应性工作

八、特殊食品抽检的后处理

九、食品相关标准在特殊食品抽检中的应用

主讲老师:许老师 某省市场监管局特食处,多年食品检测经验。

第二天

09:00-12:00

13:30-16:30

一、飞行检查的特点

二、飞行检查的原则

三、启动飞行检查的情形

四、飞行检查方案的制定

五、飞行检查人员组成架构

六、飞行检查程序

七、飞行检查的检查依据

八、飞行检查后处置

九、特殊食品飞行检查的检查要点

十、特殊食品飞行检查中常见问题分析

主讲老师:周老师  全国特殊食品安全检察员,多次参加特殊食品飞行检查,对特殊食品飞检经验丰富 。

 

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