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    5月31日,江苏省市场监督管理局发布2024年第12期通告,检出餐饮食品、糕点、食用农产品、蔬菜制品和水产制品等5大类食品17批次...

  • 2024合成生物发酵工程关键工艺技术理论...

    合成生物学具有革命性、颠覆性的创新潜力,已经成为世界各国必争的科技战略高地。在“百年未有之大变局”的背景下,在国家大力的...

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    据欧盟官方网站消息,在2024年第22周通报中,欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报中国食品及相关产品有5例。具体通报信息...

  • 关于举办“第二届改善高尿酸功能食品开发及...

    尿酸是人体代谢产物之一,主要由膳食摄入和体内分解的嘌呤化合物经肝脏代谢产生,通过肾脏和消化道排泄。正常情况下,体内尿酸产...

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    中食药科技合作中心简介

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    中食药科技合作中心(以下简称“科技合作中心”)依托国家食品行业生产力促进中心,食药安办公室于2018年经...

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    6月3日:“农产品批发价格200指数”比...

    6月3日:“农产品批发价格200指数”比上周五下降0.38个点

    据农业农村部监测,6月3日“农产品批发价格200指数”为114.78,比上周五下降0.38个点,“菜篮子”产品批发...

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    新食品原料信息数据库

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    本数据库数据来源于原卫生部/原卫计委/现卫健委批准的新食品原料名单。由食品伙伴网汇总整理,本数据库每月...

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    “肽”专业的100问答

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    肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,是介于氨基酸和蛋白质的中间物质,是蛋白质的功能片段和结...

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