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  • 广东检出23批次不合格食品,有牛肉粒、甜...

    7月10日,广东省市场监督管理局发布2025年第21期通告,通报23批次不合格食品,检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围超...

  • 2025天然产物高效提取、分离纯化新技术...

    在全球大健康产业快速发展的背景下,天然活性成分的高效获取与精准应用已成为学术界与产业界共同关注的焦点。随着《"健康中...

  • 欧盟评估非转基因酿酒酵母菌株ARY-1生...

    据了解,这种食品酶是由非转基因酿酒酵母菌株ARY-1生产的,旨在通过水解天冬酰胺来减少高温低湿条件下食品加工过程中丙烯酰胺的...

  • 2025体重管理正当时——低糖、低盐、低...

    随着生活节奏加快与饮食结构变化,全球肥胖率与慢性疾病发病率急剧上升,2025年国家卫生健康委等16个部门启动了为期三年的“体重...

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    中食药科技合作中心简介

    中食药科技合作中心简介

    中食药科技合作中心(以下简称“科技合作中心”)依托国家食品行业生产力促进中心,食药安办公室于2018年经...

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    2025年第二季度美国FDA拒绝进口我国...

    2025年第二季度美国FDA拒绝进口我国食品情况统计

    根据美国食品药品管理局(FDA)发布的2025年4-6月份拒绝进口产品信息,食品伙伴网进行了统计。2025年4-6月...

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    2024年9月中国农产品供需形势分析(C...

    2024年9月中国农产品供需形势分析(CASDE-No.99)

    玉米:本月对中国玉米供需形势预测与上月保持一致。据中国气象局评估,今年玉米播种以来全国产区平均气候适...

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    南方再生稻生产技术意见

    南方再生稻生产技术意见

    当前,南方头季稻陆续进入育秧移栽期,也是奠定再生季生长的重要时期。3月以来,江南、华南大部时段以晴好...

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    新食品原料信息数据库

    新食品原料信息数据库

    本数据库数据来源于原卫生部/原卫计委/现卫健委批准的新食品原料名单。由食品伙伴网汇总整理,本数据库每月...

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    “肽”专业的100问答

    “肽”专业的100问答

    肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,是介于氨基酸和蛋白质的中间物质,是蛋白质的功能片段和结...

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