添加剂对于改善食品的色香味、提高食品的营养价值以及延长食品保质期等诸多方面，都发挥着重要作用。现代社会生活节奏不断加快，公众不合理的饮食导致各种类型的营养物质缺乏症时有发生，不同程度地影响了公众身心健康。在这一背景下，各种功能性食品和饮料应运而生。

同时由于多起食品中使用非食品添加剂事件发生，使消费者对化工合成的食品添加剂抱有排斥态度，消费者更崇尚以自然动物为原料的天然食品添加剂。在此背景下，具有功能性的食品添加剂行业取得了进一步的发展。

为推动我国天然功能性食品添加剂产业向专业、安全及规范方向快速发展，更好的帮助相关企业单位了解产业相关行业政策和最新发展趋势，分享天然功能食品添加剂新技术、新方向，以及进一步解决相关产品研发及应用等关键问题，我单位决定于2022年10月29日-30日（线上）召开“2022天然功能性食品添加剂和配料研发及应用研讨会”。届时将邀请知名专家、教授、优秀企业代表到会演讲，并进行专题交流。现诚邀各单位参加，并将有关事项通知如下：

一、组织机构

主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心 

中食药科技合作中心

支持媒体：食品伙伴网、中国食品网、食品商务网、中国生物器材网、专助网、化工仪器网、微生物发酵、露森科研

二、会议时间、地点

会议时间：2022年10月29日—30日（28日线上测试）

会议地点：腾讯会议

三、会议拟出席专家

演讲嘉宾: 国家食品安全风险评估中心老师

演讲嘉宾: 毛建卫 浙江科技学院化学工程与技术一级学科硕士学位点学术带头人，中德农产品加工工业研究院（浙江省引进大所名校科技创新载体）院长，浙江省食品添加剂与配料协会专家委员会主任委员，浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队首席领头人

演讲嘉宾: 何 方 四川大学华西公共卫生学院博导，四川大学985工程引进人才。历任日本乳酸菌学会理事，现任中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事。中国营养学会老年分会委员、中国营养学会益生菌及益生元分会委员，Biogerontology (BGEN)、Clinical Intervention inAging、中国微生态等学术杂志编委。

演讲嘉宾:郭玉蓉 担任农业部苹果产业技术体系执行专家、研究室主任、岗位专家，农业部农产品质量安全舆论引导专家，农业部农产品质量检测及预警专家，陕西省苹果产业技术联盟副理事长，中国农学会贮藏加工分会常务理事。

演讲嘉宾:邸多隆 中国科学院研究生院教授，中国科学院兰州化学物理研究所研究员。现任中国科学院兰州化学物理研究所/中科院西北特色植物资源化学重点实验室（甘肃省天然药物重点实验室）副主任。《分析测试技术与仪器》杂志、《药物评价研究》杂志编委。

演讲嘉宾: 彭先武 安利中国研发部高工

演讲嘉宾: 陈志仙 安琪营养健康部高工

四、会议主要研讨内容

（一）食品添加剂和配料行业法规政策

（二）天然功效性物质的研究与开发

1、天然抗氧化剂的开发

2、肠道健康类天然提取物的研究与开发

3、天然新食品原料的开发

4、天然甜味剂在产品中的应用

（三）天然功效提取添加剂和配料的应用

1、天然提取着色剂及应用

2、天然甜味剂在产品中的应用

3、天然食用香精香料的应用

4、天然提取膳食纤维在食品饮料中的应用

5、天然防腐剂在食品当中的应用

6、蛋白肽类提取在食品饮料中的应用

7、果蔬类提取功能因子的研究与应用

8、微生物提取物在健康食品中的应用

9、药食同源类天然提取物在功能食品及保健品中的应用

10、海洋提取物在功能食品中的应用

（四）天然提取工艺及设备

1、天然功效成分提取过程控制管理

2、天然功效成分提取工艺技术及流程

3、工艺条件控制、创新进展

4、适合不同提取工艺的生产设备

5、优秀供应商推介及新技术推广

五、参会对象

1、功能性食品及饮料、保健食品、特膳食品、健康补充剂、天然草药药物、婴儿食品、奶制品、提取物生产等生产研发企业的质量、研发、生产、法规负责人。

2、高等院校、科研所、实验室、食品检测中心、质量监督中心、研究中心从事天然功效性提取物研究的负责人及相关研究人员。

3、分离、提取、检测、分析设备企业总经理、技术总工及市场专员。

六、会务费用   

线上直播注册费：4000元/单位，1个直播账号，可多人同时在线学习。

注：所有报名单位款项须在会前办理，以便提前开具发票。

七、证书说明：
参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费），由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），证书费用2000元，（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。 《公共营养师》证书可在中国食品工业协会营养指导委员会的官网进行查询：www.acng.org.cn/《ISF国际注册营养师》证书可在国际自我保健基金会官方网站进行查询：http://www.isf-foundation.org（需要申报的代表请提前联系组委会办公室）

八、报考条件：
 1、提交资料需要电子版：电子版《考核申请表》，电子版1寸白底彩色照片，电子版身份证正反面，电子版学历证，电子版从业证明。

2、凡从事大健康产业研发及注册体系人员均可参加。

九、联系方式：

联 系 人: 吕主任               手机/微信：13521054893

电话/传真：010-81312217        电子邮箱：1475097741@qq.com