各有关单位：

精准营养作为精准医学的重要分支,日益受到营养学界的广泛关注。精准营养旨在考察个体遗传背景,生活特征,代谢指征,肠道微生物特征和生理状态因素基础上,进行安全,高效的个体化营养干预,以达到维持机体健康,有效预防和控制疾病发生发展的目的。

精准营养干预的实施离不开对个体营养需求的精准化衡量,发现监测营养水平的灵敏标记物和检测手段,发展精准的治疗方案和干预措施等过程和阶段。目前临床研究发现多种类型单基因遗传病和复杂的多因素导致的急性或慢性代谢性疾病患者大多可通过精准化的营养干预达到有效地控制病情进展,改善治疗效果的目的。同时普通人群则由于生活习惯,膳食因素,生理状态,环境暴露和遗传特征等的差别,对营养存在个体化的需求,同样需要精准的营养干预,达到保障健康,有效预防疾病的目标。因此,精准营养势必成为精准医学时代下的营养科学和疾病预防科学的重要发展方向。

为了积极推进公众营养健康的全面改善，提高健康食品精准制造技术水平与开发能力，推动营养均衡靶向设计与健康干预定向调控以及功能保健型营养健康食品与特殊膳食食品研发，我单位决定于2020年12月11日至13日在南京市举办“精准营养新产品、新技术、新工艺研发创新与临床应用技术交流研讨会”。届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并对精准健康营养相关话题与前沿技术进行探讨、交流。

一、组织机构：         

主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心 

支持媒体：食品伙伴网、中国食品网、《中外食品工业》杂志社

         《中国食物与营养》杂志、中国生物器材网、专助网

赞助单位：招募中。。。

二、会议时间：2020年12月11 日—13日(11日全天报到)

三、会议地点：南京市（具体地点会前一周通知）

四、会议主要交流内容：

（一）精准营养法律法规解析与创新发展新模式探讨

1、《健康中国行动（2019-2030）》配套法规精准营养相关标准制定解析

2、《国民营养计划2017-2030》的贯彻落实

3、大健康产业下的精准营养发展趋势

（二）精准营养健康食品研发与原配料应用

1、特医食品生产管控分析与开发建议

2、国内外特殊医学用途配方食品标准概况及技术指标比对

3、特医食品、保健食品、功能食品营养研发制造关键点

4、食品酶制剂的开发与应用

5、功能性油脂利用开发与应用

6、全谷物内源性膳食纤维对肥胖的预防和干预作用

7、香精香料及功能因子的稳态化技术

8、脂肪合成、代谢与癌症相关关系及机制

9、乳基功能性及新型乳品开发与应用

10、氨基酸和生物节律与代谢调控

11、蛋白质糖基化改性方法和产物验证方法研究进展

12、肠道微生态与人体健康，益生菌、益生元，合生元产品应用和功能评估

13、再生营养物质培养技术

（三）精准营养产品在临床前后的应用研究与思考

1、个性化营养干预的临床需求

2、危重病人的肠内肠外营养支持

3、早期肠内营养支持对急性重症的临床疗效分析

4、肿瘤病人的营养代谢和药膳治疗

5、代谢疾病的基因治疗

6、慢性疾病的精准营养预防和干预

7、糖尿病的预防和膳食干预

8、如何构建基于辩证营养学的营养与健康系统

9、基于物联网、大数据构建面向人群健康的食品安全追溯新模式

五、拟邀专家（排名不分先后）

国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司                   相关专家

国家发改委公众营养改善项目办公室主任                           于小冬

中国疾控中心营养与健康所                                   相关专家

北京协和医院临床营养科主任医师                                 陈  伟

东南大学公共卫生学院原院长                                     刘  沛

江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人，中国卫生信息学会理事

东南大学公共卫生学院教授                                       王灿楠

江南大学食品学院教授、博士生导师                               张晓鸣

江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人

江南大学食品学院教授、博士生导师，“太湖学者”特聘教授          张根义

江南大学食品学院教授、博士生导师                                钱  和

浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长                       刘东红

浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授、博士生导师             朱永群

山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学系原主任                   赵长峰

山东大学卫生分析测试中心保健食品功能检验室主任，国家注册营养师

上海交通大学公共卫生学院院长                                   王  慧

上海交通大学营养与功能食品创新中心主任、教授、营养系副主任     蔡美琴

上海营养学会副理事长兼秘书长

上海交通大学医学院附属瑞金医院原临床营养科主任                 曹伟新

东南大学公共卫生学院，中国营养学会营养与保健食品分会委员       孙桂菊

江苏省肿瘤医院临床营养科负责人，江苏省营养学会理事             王  卉

相关专家继续预约中，敬请持续关注！

六、参会对象

1、功能（保健）食品、特膳食品、营养健康产品以及特医食品等企业的总经理、生产副总、技术总监、研发骨干及市场部负责人；

2、各大专院校、科研院所的专家、学者；

3、第三方检测、设备、申报代理机构技术人员和项目部、市场部负责人。

七、交流会费用   

（一）现场交费2500元/人，同一单位三人及以上人员报名参加2000元/人；

会务费包括：场地、研讨、资料及专家咨询等。食宿统一安排，费用自理。

注：由于年底财务发票紧张，为了不影响大家的报销时间，所有报名单位款项须要提前办理，以便提前开具发票。

（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

（三）企业参与单项宣传：

1、冠名赞助单位（赞助金额：5万人民币）；

2、协办单位（赞助金额：4万人民币）；

3、黄金赞助单位(赞助金额：3万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）

4、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含1个免费代表名额（展位共20个） ；会场横幅:1500元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；广告板:1500元/个(自备)         

5、会刊广告费：

封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉页：2000元；封 三：1500元；彩色内页:1000元；代表证件：2000元（可以印公司称. LOGO）；资料袋/会议记录本赞助：各3000元（自备可以印公司称. LOGO）；

6、技术发言：10000元/30分钟（含报名费）          

7、发放资料：2000元（统一负责发放100份资料）；

8、会议晚宴活动赞助：20000元（独家晚宴背景板印制公司名称，企业提供小样、晚宴、礼品等费用由企业承担）. 含3人报名费、晚宴前领导致祝酒词）；

9、礼品赞助：2000元（企业自备礼品100份）；

10、会场茶歇:2000元(茶歇赞助鸣谢)

八、联系方式

    为做好会务工作，请参加研讨班的人员填写《回执表》（见附件），并以电子邮件或传真方式反馈至组委会。

联 系 人 : 吕文强          

手机/微信：13521054893

电话/传真：010-81312217    

电子邮箱：1475097741@qq.com